Die „Costa degli Etruschi“ und ihre Ressourcen

Der Hauptabschnitt der „Costa degli Etruschi“ befindet sich im Gebiet, das sich hinter der eigentlichen Küste erstreckt und außer dem bezaubernden Naturgebiet um Bolgheri auch die Pinienhaine entlang der Küsten von Cecina und Donoratico umfasst; ferner das waldreiche Hügelland von Bibbona, Bolgheri und Monte Calvi, wo die Mittelmeervegetation abgelöst wird von schönen Kastanienhainen..

Von historisch-kulturellem Interesse sind besonders Ortschaften aus dem Mittelalter wie Castagneto Carducci, Suvereto und Campiglia Marittima, die ihre Burgmauern und Befestigungsbauten weitgehend bewahren konnten. Im Gebiet des „Monte Calvi” zeugen noch heute bis auf die Etruskerzeit zurückreichend Ofenreste vom Erzabbau und dessen Verarbeitung. Von großem Interesse ist auch das der Stadt Piombino vorgelagerte Land, dessen nördlicher Abschnitt reich an landschaftlichen wie archäologischen Sehenswürdigkeiten ist: der herrliche Golf von Baratti und die Nekropolis von Populonia. Populonia war die einzige etruskische Stadt, die als Seehandels- sowie Erzverarbeitungszentrum gegründet wurde; das Metall wurde auf der nahe gelegenen Insel Elba abgebaut..

Erwähnenswert sind auch die zahlreichen Naturparks, beispielsweise der „Parco di Rimigliano“ bei S. Vincenzo. Dieser „Costa degli Etruschi“ genannte Küstenabschnitt bietet eine einzigartige Gelegenheit die „Maremma“ von Grund auf zu erfahren: eine Gegend die zugleich herb und lieblich sein kann.
Die „Costa degli Etruschi“ ist ein Landstrich, der einem zu jeder Jahreszeit die Wahl leicht macht. Diese Küste ist einfach anders; Urlaubsstimmung herrscht hier rund ums Jahr und die Entdeckerlust wird geweckt. In dieser Ecke der Toskana erfüllt sich das harmonische Zusammenspiel von Meer, Natur, Kunst und Geschichte. Diese Gegend birgt viele „Seelen“: Allen voran die Seele der „See”, die sich in den kristallenen Farbnuancen ihrer Wasser widerspiegelt, in sattem Blau bis Smaragdgrün. Weitläufige, schier endlose Strände, Klippen, die den Duft von Salz und Wind verströmen, abgeschirmt durch Pinienhaine: ein echtes Stück Mittelmeer. Dann die Seele der Natur: mannigfaltig und verschwenderisch, erlebbar in zahlreichen Naturparks und Schutzgebieten, Pflanzenoasen und Rückzugsgebieten seltener einheimischer Tier- und Pflanzenarten; beseelt davon ist auch der üppige Bewuchs mit tiefen Pinienhainen und Waldungen, die das Hügelland überziehen.

Schließlich die träge, orangegelbe Seele der bestellten Böden, die ihre Düfte verbreiten; das Land wird durchquert von der “Strada del Vino”, Erde edler Rebsorten und silbergrüner Ölbäume, der Weine und Öle weltbekannt sind. Und die Seele der heimischen Küche?
Hier kann man wahrlich eine in ihrer Art einzigartige Geschmacksvielfalt erfahren und kosten. Entlang der “Costa degli Etruschi” kann man die beiden Seelen der toskanischen Küche auf eindrucksvolle Weise erleben: Fleisch und Fisch, Land und Salzwasser. Ein Jahrhunderte langes, untrennbares Ganzes, entstanden aus zähem Festhalten und unveränderbaren Gewohnheiten
Neben den ans Meer gebundenen Essensgewohnheiten wird in vielen Gaststätten der Jagd gehuldigt, vor allem dem „Wildschweinmythos“. Dazu gibt es edle Weine aus der Gegend, deren Geschmacksausprägung einer langen Tradition zu verdanken ist, die langsam in aller Munde ist.